风雨十二载,大牛人自强不息、众志成城,在各级党委政府和社会各界的关心支持下,在全体大牛人的顽强拼搏和不懈努力下,企业从小到大,由弱到强,已成为中国乳品行业的一颗新星。在发展过程中,企业始终把“事业即人、科技兴起、夯实基础、质量卓越、精耕细作、营销创新、务实增量、共谋发展”作为企业的宗旨。始终以人民的身体健康和幸福为己任,公司依靠科技创新,实施名牌战略,坚持走“质量效益”型发展之路,坚持以公司+牧场+农户的产业化经营模式。充分发挥龙头企业的辐射和带动作用,使铁岭地区数万农户依靠养牛走上致富之路,实现了企业发展壮大和农户脱贫致富的双赢。创造了良好的经济效益和巨大的社会效益。受到了各级党委政府的充分肯定和高度赞扬。 百尺竿头,更进一步。面对新世纪的征途,大牛人信心百倍,豪情满怀,公司在建设和谐社会的重要思想指引下,加快发展,把大牛乳业和奶畜产业做强做大,为实现全面小康社会的宏伟目标,作出龙头企业应有的贡献。

     铁岭市大牛乳品有限公司(以下简称大牛公司),成立于2001年3月,是在原国有企业铁岭牛奶公司的基础上经产权改制而成的大型民营企业。大牛公司集奶牛饲养、乳品加工、销售为一体,是辽北地区最大的乳产品生产企业,是省级农业产业化重点龙头企业。企业总部座落于铁岭秀丽的生态风景保护区—帽峰山西麓,现有职工600余人,聘有国内顶尖乳品专家为顾问,有一支经验丰富的奶牛饲养、产品研制及加工的专业化人员队伍。公司下辖一封闭式的自营奶牛饲养场,现有存栏优良中国荷斯坦黑白花奶牛5000头。有国内最先进的乳品生产加工生产线,可日加工鲜奶300吨。生产加工乳粉及各种液态奶、奶饮料多达50多个品种,现总产值超亿元。大牛公司坚持“事业即人”的经营、管理理念,重质量、讲诚信、热衷社会公益事业。公司连续多年被评为省、市、区先进单位、优秀企业、精神文明单位、消费者信得过的食品企业等。生产的帽山牌乳制品被评为省名牌产品。

     大牛公司的发展历史可追溯到1938年,当年侵华日军在东北建立军马场,选中了铁岭的帽峰山及其周边地区。日军的部分马舍后来成为饲养奶牛的牛舍。日寇投降及东北解放后,共产党领导的人民政府于1949年2月接收了军马场,成立了由中央农垦部直属的国营铁岭种畜场,种畜场即是繁育优良种畜为基础的农场。建场后,国内大批优秀畜牧专家和院校毕业生纷纷云集于此,种畜场成为当时国内最负盛名的种畜、种禽良种繁育基地。其中尤以繁育优良种牛更是该场的主要项目之一,建场伊始便开始繁育奶牛。特别是1955年引进大批荷兰、日本优良奶牛。在此基础上,又将荷系、日系奶牛同本地奶牛进行杂交培育,繁育出优良的新品种—北方系(又称铁系)黑白花奶牛。该品种集荷、日系奶牛的优点,体形健美硕大、花纹独特,特别是它产奶量高,奶质好,年产奶量最高可达1.1万公斤,被全国奶牛协会列为优秀品种,并得到嘉奖。

     在饲养方面,奶牛场实行全封闭的管理模式,对饲草、饲料进行科学的调理搭配,当时在全省率先第一家用玉米秸杆糖化代替北满羊草喂牛。即降低了成本,又带动了全省养牛业饲草改革大发展,荣获了省科技发展奖。此后又不断设计调整和改进牛舍内部设施,牛舍实行自动饮水、机械榨乳,为当时全国最为先进的奶牛饲养场。

     伴随奶牛繁育饲养的发展,1953年铁岭种畜场与沈阳饼干厂联办,在铁岭种畜场境内(即大牛公司总部现址)建立了辽北第一家乳制品生产车间(也是铁岭种畜场第一家工业企业),定名沈铁乳制品合作车间。主要生产小瓶炼乳,少量奶油和奶酷等。1960年10月,沈阳饼干厂撤出,铁岭种畜场单方承管乳品车间,改名为铁岭种畜场炼乳车间。1965年开始试生产奶粉,1966年7月,用电炉加热法生产出第一批合格的帽山牌奶粉。以后又不断投资改建奶粉车间,提高了产量和质量,奶粉达到部一级标准。1980年由省轻工业局投资50万元再度改建乳品车间,乳品生产又进一步提高,并改名为辽宁省铁岭种畜场乳制品厂。1982年作为落实责任制试点单位,实行了厂长负责制。1994年为整合实力,便于统一管理,铁岭种畜场将所属奶牛饲养场、乳制品厂等进行合并,成立了辽宁省铁岭市牛奶公司。1994年至2000年,铁岭市牛奶公司也在不断发展和渐进。到2000年底,固定资产已达1200万元,员工已发展到100多人。企业是在向前发展,但是强烈的市场竞争又不容得片刻的喘息和迟缓,不进则退,步慢则后。为使牛奶公司能有大踏步的快速发展,2001年3月,经铁岭经济开发区管理委员会决定(铁岭种畜场于1996年10月同铁岭经济开发区合并),牛奶公司实行产权改制,由国有企业转为民营企业。经公司职代会讨论,公司产权转交给民营企业家经营管理,同时更名为铁岭市大牛乳品有限公司。大牛公司的“大牛”表明该公司即是乳品行业的特征,又寓意该企业将发展成为乳品行业的一头雄壮的大牛。

     大牛公司不负众望,从2001年发展至今,企业有了长足发展,一年一个新台阶,以自己的实力和诚信赢得了社会的认同。

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